ความรู้เกี่ยวกับอาหารที่ช่วยลดความเครียด

ปัจจุบันการดำรงชีวิตมักเจอกับปัญหาต่าง ๆ ซึ่งมีผลให้เกิดความตึงเครียดได้อยู่เสมอ ไม่ว่าจะเป็นเรื่องของการทำงาน การเรียน การแข่งขัน รวมถึงกิจกรรมต่างที่ส่งผลให้รู้สึกกดดัน ดังนั้นจึงต้องมีวิธีช่วยลดอาการเหล่านั้นเพื่อป้องกันการเกิดโรคไมเกรน การกินอาหารที่มีคุณสมบัติลดความเครียดถือเป็นตัวเลือกน่าสนใจ มีอาหารอะไรบ้างนั้น จะมากล่าวถึงในบทความนี้

ความเครียดสามารถทำร้ายร่างกายได้หรือไม่

แม้ว่าบางคนคิดว่าร่างกายและจิตใจไม่ได้เกี่ยวข้องกันมากเนื่องมาจากกลไกการทำงานไม่ได้มีส่วนเกี่ยวข้องกับจิตใจมากนัก ซึ่งถ้าใครคิดแบบนั้น คุณคิดผิด เพราะจิตใจมีผลโดยตรง หากคนไหนเกิดความเครียด เศร้าเสียใจ หวาดกลัว หรืออารมณ์ใด ๆ ที่อยู่ในเชิงลบ ร่างกายจะหลั่งฮอร์โมนชนิดหนึ่งออกมา ส่งผลให้ร่างกายเกิดการทำงานผิดปกติ สามารถสร้างความเจ็บป่วย ทางที่ดีในการสร้างความแข็งแรงคือ ทำจิตใจให้โปร่งใส อารมณ์ดีเสมอ แน่นอนว่าต้องมีตัวช่วยด้วย และอาหารถือเป็นทางเลือกหนึ่งในการช่วยลดความเครียด ควรเลือกดี ๆ และไม่ส่งผลเสียกับสุขภาพ ซึ่งมีอะไรบ้างนั้น เราจะพูดถึงในหัวข้อต่อไป

อาหารลดความเครียด มีอะไรบ้าง

สำหรับอาหารที่มีส่วนช่วยลดความเครียดนั้นจะมีอยู่หลายชนิดด้วยกัน โดยสามารถแจกแจงอย่างคร่าว ๆ ได้ดังต่อไปนี้

• ข้าวกล้องงอก

มีกาบาเป็นสารอาหาร เกี่ยวข้องกับระบบประสาทบริเวณตาและสมองส่วนกลางช่วยให้อารมณ์ผ่อนคลาย ใจสงบ ความกังวลน้อยลง อาการเครียดลดกว่าเดิม ไม่เพียงเท่านั้นยังสามารถเผาผลาญไขมันได้อีกด้วย

• กล้วย

มีกรดอะมิโนที่ชื่อว่าทริปโตเฟน ช่วยกระตุ้นร่างกายให้ผลิตเซโรโทนินแล้วส่งไปยังระบบประสาท ผลที่ได้คือ ความวิตกกังวลหายไป ร่างกายผ่อนคลาย แก้โรคนอนไม่หลับและซึมเศร้า ป้องกันไม่ให้รู้สึกหงุดหงิดเพราะมีวิตามินบี 6

• ดาร์กช็อกโกแล็ต

ผลิตจากเมล็ดโกโก้ มีทีโอโบรมีนคล้ายทีโอฟิลลีนและคาเฟอิน เป็นสารช่วยผ่อนคลาย นอกจากนี้ก็มีกรดแกมมาแอมิโนบิวทิริก ทำให้ความวิตกกังวลน้อยลง และเอทิลเอมีนที่เพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของระบบประสาท แต่ผู้รับประทานต้องเลือกดาร์กช็อกโกแลตแท้ที่ไม่มีส่วนผสมอื่น ไม่เช่นนั้นคุณภาพการทำงานอาจลดลงได้นั่นเอง

จากบทความก็ทำให้ผู้อ่านหลายคนรู้ว่าควรเลือกกินอาหารแบบไหนที่ช่วยให้เกิดความรู้สึกผ่อนคลาย ด้วยความที่การดำรงชีวิตประจำล้วนเกี่ยวข้องกับกิจกรรมหรือปัจจัยซึ่งส่งผลให้เกิดความเครียดทั้งนั้น ด้วยเหตุนี้จึงต้องทานอาหารดังกล่าวเพื่อไม่ให้เกิดอาการเรื้อรังอันนำมาซึ่งโรคร้ายอย่างไมเกรนได้ เพราะถ้าเป็นโรคนี้ขึ้นมาจะต้องใช้เวลารักษา นอกจากนี้ ยังเสี่ยงต่อการเป็นโรคซึมเศร้าได้อีกด้วย